11 juli 2009

En liten prins i trädgården kanske

 

Idag vill jag ha. Så söt den skulle bli i min lilla trädgård eller hur!:))Finns i butiken handplockat. Klicka på rubriken så kommer du till butiken Handplockat.
Posted by Picasa

10 juli 2009

Asiatisk kyckling i regnväder

 


Det går alldelens utmärkt att woka i regnet tycker maken.

Asiatiskt kyckling

900 gr. Kyckling
6 cm Ingefära
2 vitlöksklyftor
1 hel färsk chili
Flingsalt, nymald svartpeppar
minst tre steklökar
en knippa färsk koriander
10 svampar
5 buntar äggnudlar
Jordsnötsolja
2 tsk majsmjöl
4 msk soja
1-2 lime

Börja med att skala ingefäran. Funkar bra att raspa med en matsked.Skiva den sedan tunt
Kärna ur chilin och strimla den tunt.
Skala och skiva löken tunt
Skär svampen i mindre bitar
Pressa vitlöken

Skär kycklingen i ganska tunna remsor, salta och peppra dem lätt.
Värm wokpannan använd generöst med jordnötsolja. När pannan är het lägg då i kycklingstrimlorna och stek i omking 30 sekunderlägg därefter i ingefäran, vitlöken,chilin, löken,svamp och koriandern. Rör om i wokpannan hela tiden under stekningen. Tillsätt majsmjöl + minst 2 msk soja, vattenkastanjer med spad och pressa i saften från en limefrukt. Tillsätt ev. mera soja

Koka nudlarna i två minuter. Klart!
Posted by Picasa

Födelsedag:)



Då var det dax att fylla år igen:)) Det brukar vara sol på min födelsedag, men inte i år! vi får mysa inomhus idag:)

07 juli 2009

Det fina vädret de senaste veckorna har gjort att jag inte närmat mig bloggen faktiskt! Nu kom regnet till norr och vad gör man då? Städar, lagar mat och tänder några ljus. Tittar på Leilas matlagning.

Mammas skor

Svenska jordgubbar

Blomkruka Tina Hellman
Ljuslyktan kommer från Valencia